LE MILLESIME 2014 :
BILAN EN CÔTE DE NUITS
| Dominance | Très beau, très équilibré, très charmeur et ‘facile’, tout en finesse |
| Printemps | Chaud et sec, vigne précoce. Quelques coulures (fleur non transformée en fruit) |
| Été | Assez humide et frais. Episodes de grêle. Beau soleil et belle maturité en septembre |
| Global | Année très saine |
LE MILLESIME 2015 :
BILAN EN CÔTE DE NUITS
| Dominance | Sublime ! Légendaire ! |
| Printemps | Belle floraison début juin, très bonnes conditions (sèches, saines) |
| Été | Bonne véraison, précocité, tout est là à l’heure ! Températures chaudes en record ! |
| Global | Raisins parfaits en parfaite santé, exceptionnel ! Tri presque inutile. |
LE MILLESIME 2016 :
BILAN EN CÔTE DE NUITS
| Dominance | Excellente surprise au final |
| Printemps | Humide et froid. La gelée du 27 avril restera le “mercredi noir“ des Bourguignons. Pertes catastrophiques. L’appellation Morey-Saint-Denis sera modérément impactée au regard des confrères. |
| Été | Soudainement ensoleillé et chaud. Pluies abondantes mais inoffensives. La nature utilise le temps (décalage de 25 j comparé à 2015) pour atteindre la qualité. |
| Global | Volumes en baisse mais qualité inespérée et remarquable ! Vins très prometteurs, voire rivalisant avec 2015 ! |
LE MILLESIME 2014 :
DANS LA BOUTEILLE AU DOMAINE DES BEAUMONT
| Vendanges | Sous le soleil du 15 au 19 sept., très bonnes conditions |
| Les vins | Sez de fruits frais, concentration, tanins très plaisants et souples, très charmeurs dès leur jeunesse |
| Maturité | Très bonne |
| Couleur | Intense |
LE MILLESIME 2015 :
DANS LA BOUTEILLE AU DOMAINE DES BEAUMONT
| Vendanges | Sous le soleil du 7 au 10 sept., très bonnes conditions |
| Les vins | Nez de fruits compotés, haute concentration, du volume, riche, très souple, équilibre exceptionnel, très agréable jeune dès la mise en bout. |
| Maturité | Optimale, fruits mûrs et charnus |
| Couleur | Intense, profonde |
LE MILLESIME 2016 :
DANS LA BOUTEILLE AU DOMAINE DES BEAUMONT
| Vendanges | Du 2 au 6 oct. Beaux raisins mûrs, à Morey-Saint-Denis des rendements normaux à réduits. Pertes en Gevrey village et Bourgogne dûes au gel d’avril |
| Les vins | Très prometteurs, bouche fraiche et tendre, de l’ampleur |
| Maturité | Très bonne |
| Couleur | Intense |