Les vins

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Crémant de Bourgogne Brut Rosé

Crémant de Bourgogne élaboré suivant la métodhe Champenoise
Raisin issue de notre production Aligoté et Pinot Noir.
MillésimeInfoPrixQuantité
 2007
Bulles vives, Rosé clair fin élégant. A boire dans les 2 ans tres frais 
8,50 €
 2006
Crémant rosé très vineux, framboise A boire très frais des maintenant au plus dans 2 ans
8,50 €


Chambolle-Musigny

Modèle d’élégance et de finesse s’il en est !

La suite logique après la puissance des Morey-Saint-Denis et l’étoffe des Gevrey-Chambertin. La sensualité des vins rouges de Chambolle est légendaire et reconnue.

Les cinq parcelles de vignes qui composent cette cuvée unitaire sont situées dans l’axe du cône de déjection de la combe de Chambolle-Musigny.
MillésimeInfoPrixQuantité
 2007

Nez fruité relevé d'une touche d'amande,  bouche harmonieuse et tanins ronds Longueur en bouche framboise. A attendre jusqu'à 2013



Selectionné par le guide Bettane et Desseauve 2010
Guide Hachette des Vins 2010
Andréas LARSSON  meilleur sommelier du monde 2007, partenaire du  magazine TASTED à dégusté ce  vin dont  les commentaires  seront publiés  pour la prochaine édition de son Guide  des Vins supplément du magazine TASTED.  decembre 2009   
22,00 €
 2006
Très representatif du terroir de Chambolle-Musigny Finesse Elegance Structure soyeuse. A consommer dans 5 ans   

Sélectionné par la revue du vin de France
Guide Hachette des Vins 2010
Andréas LARSSON  meilleur sommelier du monde 2007, partenaire du  magazine TASTED à dégusté ce  vin dont  les commentaires  seront publiés  pour la prochaine édition de son Guide  des Vins supplément du magazine TASTED.  decembre 2009   
22,00 €


Gevrey-Chambertin Vielles Vignes

La fibre du Gevrey-Chambertin avec une matière et un fruit plus expressif et plus de profondeur, se rapprochant sans équivoque d’un 1er Cru.

Age moyen des vignes : plus de 45 ans.
MillésimeInfoPrixQuantité
 2007
Densité  en bouche tannins fins,  dense et floral, finesse  Garde de 7 a 10 Ans   
Robe au reflets Grenat, Longueur en bouche et pointe d'épices 

Guide Hachette des Vins 2010
Andréas LARSSON  meilleur sommelier du monde 2007, partenaire du  magazine TASTED à dégusté ce  vin dont  les commentaires  seront publiés  pour la prochaine édition de son Guide  des Vins supplément du magazine TASTED.  decembre 2009   
Sélectionné par par la Cave Prestige du BIVB (Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne) sélection 2010

22,00 €


Morey-Saint-Denis

Vins puissants, charpentés, structurés demandant un peu de vieillissement afin de s’ouvrir. Il sont issus de vieilles vignes.

Un terroir pour les amateurs avertis.
MillésimeInfoPrixQuantité
 2007
Vin genereux, Charpenté, accompagnant les viandes rouges ainsi que les gibiers. Aconsommer a partir de 2014                                     Nez prunelle quetsche et fruits mûrs Aromes de Cuirs,t sous-bois

Selectionné par le guide Bettane et Desseauve 2010
Guide Hachette des Vins 2010
Magazine "Le Point" spécial Vin" septembre 2009 pages 152-153
20,00 €


Morey-Saint-Denis Blanc

Une des seules appellations village BLANC de la cote de Nuits. Les anciens avaient plantés sur cette parcelle de l'aligoté faisant confiance a leur bon sens. La vigne étant en fin de vie, nous avons planté du Chardonnay.  
MillésimeInfoPrixQuantité
 2007
Vin fruité avec des aromes de Fruits Jaunes A consommer dans 4 ans 

Magazine "Le Point" Spécial Vin" Séptembre 2009 pages 152-153 
20,00 €


Chambolle-Musigny 1er cru "Les Chabiots"

En prolongement du célèbre Musigny Grand Cru et voisin direct des 1er Crus « les Hauts Doix » et les Charmes, voilà l’exacte situation de ce 1er Cru « Les Chabiots ».

La vigueur habillée de soie et de dentelle. Un plaisir fruité et soyeux qui vous interpellera !
MillésimeInfoPrixQuantité
 2004
Ce millésine evolue tres vite- A garder encore 2 ans  

Tasteviné par la confrérie des Chevaliers du Clos de Vougeot
30,00 €


Gevrey-Chambertin 1er Cru "Aux Combottes"

Enclavé entre Clos de la Roche Grand Cru (village de Morey-Saint-Denis) et Latricière-Chambertin, ce 1er Cru très prisé vous surprendra par l’expression nette et ciselée de son origine. 

La classe et la race du pinot noir, à décortiquer calmement.
MillésimeInfoPrixQuantité
 2007
Racé, élégant, réglissé, long en bouche un régal .... se goute tres bien actuelement mais garder jusqu'en 2012

Selectionné par le guide Bettane et Desseauve 2010
Guide Hachette des Vins 2010 **
Andréas LARSSON  meilleur sommelier du monde 2007, partenaire du  magazine TASTED à dégusté ce  vin dont  les commentaires  seront publiés  pour la prochaine édition de son Guide  des Vins supplément du magazine TASTED.  decembre 2009   
37,00 €
 2004
Le millésime 2004 un peu dur après les mise en bouteille, se goutte desormais  tres bien, son évolution est rapide.   A consommer dans 2 à 3 ans  

Sélectionné en primeur dans l'édition Bourgogne D'aujourd'hui
32,90 €


Gevrey-Chambertin 1er Cru "Les Cherbaudes"

Voisins des Grands Crus Chapelle-Chambertin, Chambertin, et Mazis-Chambertin ce premier cru est une rareté.

Situé sur le site du plus ancien cimetière recensé de la commune (avant JC), il se présente plus charnu, entier et puissant que le 1er Cru « les Combottes ».
Envoûtant !
MillésimeInfoPrixQuantité
 2007
Minéral au gout de terroir , fruits blancs , épices, avec une  longueur dense en arrière bouche, fruité et équilibré, fort potentiel

Andréas LARSSON  meilleur sommelier du monde 2007, partenaire du  magazine TASTED à dégusté ce  vin dont  les commentaires seront publiés  pour la prochaine édition de son Guide des Vins supplément du magazine TASTED.   
34,00 €
 2006
ce 1er cru est niché entre les Mazis, Clos de Bèze  et Chapelle-Chambertin. Bouche longue entre fruits rouges confiturés et fruits noirs.

Sélectionné par par la Cave Prestige du BIVB (Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne) sélection 2009
Sélection du Guide Hachette des vins 2009
33,00 €


Morey Saint Denis 1er Cru

Morey saint Denis 1er cru 20 % Ruchots - 80 % millandes
MillésimeInfoPrixQuantité
 2004
Le millésime 2004 un peu dur après les mise en bouteille, se goutte désormais  très bien, son évolution est rapide.   A consommer dans 2 à 3 ans  
32,90 €


Morey-Saint-Denis 1er Cru "Les Millandes"

L’archétype du Morey 1er Cru issu de très vieilles vignes, les Millandes ne craint aucune comparaison avec les autres 1er Crus.

Ce 1er Cru de Morey-Saint-Denis en serait il le leader ?
MillésimeInfoPrixQuantité
 2007
Vin fin, Nez frais et minéral, bouche souple et tannins délicats.

Magazine "Le Point" spécial Vin" septembre 2009 pages 152-153
Guide Hachette des Vins 2010                                                                                                 
37,00 €
 2006
Nez fin et élégant avec des aromes de cerises. exellent

Sélectionné en Primeur par le Magazine Bourgogne d'Aujourd'hui Mai 2007
Sélection du Magazine Bourgogne d'Aujopurd'hui N° 86 Mars 2009
Sélectionné par le guide hachette des vins 2009
33,00 €


Morey-Saint-Denis 1er Cru "Les Ruchots"

Immédiatement sous le clos de Tart, le 1er Cru "Les Ruchots" s’en démarque par une expression plus en finesse sans doute initiée par son voisinage Chambollois nommé 1er Cru « Les Sentiers ».
MillésimeInfoPrixQuantité
 2007
Dominante de fruits rouges avec un palais très équilibré, une belle longueur , qui demande du vieillissement pour rejoindre la distinction des grands     

Magazine "Le Point" spécial Vin" septembre 2009 pages 152-153
Andréas LARSSON  meilleur sommelier du monde 2007, partenaire du  magazine TASTED à dégusté ce  vin dont  les commentaires  seront publiés  pour la prochaine édition de son Guide  des Vins supplément du magazine TASTED.  decembre 2009   
34,00 €
 2006
Robe Rouge Rubis. Note de fruits rouges et tannins fins, Longueur en bouche

Sélectionné et commenté dans le magazine Bourgogne d'aujourd'hui N° 86 Mars 2009
Selection Guide Hachette des vins 2009
33,00 €


Morey-Saint-Denis 1er Cru "Les Sorbès"

Blotti au cœur du village ce terroir de Morey-Saint-Denis ne déroge pas à la règle, structure, puissance, droit dans ses bottes il saura vous faire découvrir ce que Sorbès veut dire.
MillésimeInfoPrixQuantité
 2007
Suave texture généreuse légèrement boisé, coloré et long en bouche 

Selectionné par le guide Bettane et Desseauve 2010
Magazine "Le Point" spécial Vin" septembre 2009 pages 152-153
Andréas LARSSON  meilleur sommelier du monde 2007, partenaire du  magazine TASTED à dégusté ce  vin dont  les commentaires  seront publiés  pour la prochaine édition de son Guide  des Vins supplément du magazine TASTED.  decembre 2009   
34,00 €
 2006
Robe Pourpre Bel équilibre, de la matière et des aromes de fruits noirs. 

Sélectionné en Primeur par le Magazine Bourgogne d'Aujourd'hui Mai 2007
Sélection du Magazine Bourgogne d'Aujourd'hui N° 86 Mars 2009
Sélectionné par le guide hachette des vins 2009
Andréas LARSSON  meilleur sommelier du monde 2007, partenaire du  magazine TASTED à dégusté ce  vin dont  les commentaires  seront publiés  pour la prochaine édition de son Guide  des Vins supplément du magazine TASTED.  decembre 2009   
33,00 €
 2004
Le millésime 2004 un peu dur après les mise en bouteille, se goutte desormais  tres bien, son évolution est rapide.   A consommer dans 2 à 3 ans  

Tasteviné par la Confrérie des Chevaliers du Clos de Vougeot
Selectionné pour la cave prestige du BIVB (Bureau interprofessionnel des vins de bourgogne)
32,90 €


Charmes-Chambertin Grand Cru

Le Charmes-Chambertin Grand Cru ne charme pas forcément aussi immédiatement à la mise en bouche que les 1er Crus, mais il a une grande complexité aromatique et une très belle longueur en bouche.
MillésimeInfoPrixQuantité
 2007
Note fruitée et florale, Soyeux longeur en bouche. Bouquet de fruits rouges et d'épices. A consommer entre 7 et 10 ans.

Selectionné par le guide Bettane et Desseauve 2010
Guide Hachette des Vins 2010 
51,00 €
 2004
Le millésime 2004 un peu dur après les mise en bouteille, se goutte désormais  très bien,  avec des arômes sous-bois son évolution est rapide.
A consommer entre 2 et 5 ans

Sélectionné par le magazine Américain Tasted
45,90 €


Coffret découverte 2004

Coffret bois comprenant :
2 Morey saint denis 1er cru 2004
2 Gevrey-Chambertin 1er Cru "Aux combottes" 2004
2 Chambolle-Musigny 1er cru "Les Chabiots" 2004
2 Morey-Saint-Denis 1er Cru "les sorbès"2004
2 Gevrey-Chambertin 1er Cru " Les cherbaudes" 2004
2 Charmes Chambertin Grand Cru 2004

ContenuPrixQuantité
 12 bouteilles380,00 €


Coffret découverte 2006

Coffret bois comprenant :
2 Morey saint denis 2006
2 Gevrey-Chambertin Vieilles vignes  2006
2 Chambolle-Musigny  2006
2 Morey-Saint-Denis 1er Cru "les sorbès"2006
2 Gevrey-Chambertin 1er Cru " Les cherbaudes" 2006
2 Morey-saint-Denis 1er Cru "les Ruchots" 2006 

ContenuPrixQuantité
 12 bouteilles299,00 €


Coffret découverte 2007

Coffret bois comprenant :
2 Morey saint denis 2007
2 Morey Saint Denis Blanc 2007
2 Chambolle-Musigny "Les chardannes" 2007
2 Morey-Saint-Denis 1er Cru "les Millandes"2007
2 Gevrey-Chambertin 1er Cru " Aux Combottes" 2007
2 Morey-saint-Denis 1er Cru "les Sorbès" 2007" 

ContenuPrixQuantité
 12 bouteilles310,00 €